羊肚菌水分含量非常高，所以烘干过中，我们需要特别注重温度与湿度的变化。一般来说，第一茬菇的含水量相对低，而第二茬菇、第三茬菇的含水量逐批增加，所以控制烘干时间，需要在第一茬菇烘干基础上适当延长时间。这里我们以第一茬羊肚菌烘干为例，介绍力信机械羊肚菌烘干的时候设置参数：
为了让保证羊肚菌的外观饱满，达到自然状态，我们在烘干的过程温度和湿度是逐步增加变化，力信羊肚菌烘干机在设置参数上，可以达到10个极端，实现精准温控，全场无需人员看管。以下是羊肚菌烘干机烘干参数设置：
